Решила, в новом 2022 году добавить ярких рецептов смузи на мой канал.
Сму́зи (от английского smoothie ← smooth «однородный, мягкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере ягод, фруктов или овощей с возможным добавлением льда(воды), сока, молока.
А ещё на заметку: если дети не любят или не хотят есть фрукты, в таком виде они не отказываются от витаминов !
История создания смузи
Смузи стал продаваться ещё в 30-х годах ХХ века в Калифорнии, но стал очень популярным в США только в конце 1960-х годов, когда магазины здорового питания начали продавать их. В 1990-х и 2000-х годах смузи появились и в обычных кафе, ресторанах и кофейнях, а также в бутылках и в супермаркетах по всему миру.
В начале 1970-х годов в компании Smoothie Kingначались продажи смешанных фруктовых напитков под названием «Смузи». Тем не менее, один из основателей фирмы Стефан Кунау признает, что они не изобретали слово «Смузи», он утверждает, что термин появился в конце 1960-х годов в культуре хиппи и относился к фруктовым напиткам. В 1980 году рост популярности спорта и здорового образа жизни привёл к дополнительному развитию индустрии продуктов здорового питания. За это время открылись первые специализированные бары соков и коктейлей, неотъемлемой частью меню которых были смузи.
Также существует версия, что смузи был «изобретён» тихоокеанскими сёрферами.
Пейте на Здоровье
В смузи сохраняются все волокна и витамины ингредиентов, входящих в него. Это может быть часть рациона людей, ведущих здоровый образ жизни.
Смузи содержит много витаминов и антиоксидантов, а также даёт большое количество энергии в виде легкоусваиваемых углеводов.
Рецепт:
1 банан 🍌
1 киви 🥝
1/2 спелого авокадо 🥑
Вода 💧
Готовить смузи очень легко, нарезаем фрукты, овощи, заливаем водой, нажимаем кнопку блендера и готово! Главное найти вкусное сочетание ингредиентов для себя. И воды добавляем «на глаз», и пробуете, если слишком густое, значит нужно больше воды, смотря как вы любите. Сахар можно добавлять, но я люблю без сахара, и если в рецепте есть банан - будет сладко.
Далее, буду ещё делиться необычными вкусными сочетаниями, которые я пробовала сама, и мне 🥰 понравилось!