Друзья, кто из вас хочет вкусную и зажаренную курицу на обед, либо ужин? Попробуйте приготовить петуха в духовке по моему рецепту, уверяю, вам понравится!!!
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- петух
- соль - 1 ч л
- перец чёрный молотый - 1 ч л
- паприка - 1 ч л
Итак, приступим к приготовлению
Шаг 1. Свежую тушку петуха необходимо помыть в прохладной воде. По желанию можно разрезать на 2 части как я.
Шаг 2. Тщательно натираем обе части молотым перцем, паприкой и солью.
Шаг 3. Идеально запечённый петух получается именно в фольге. Помещаем друг на друга две половинки и заворачиваем в фольгу петуха.
Шаг 4. Помещаем нашего петуха в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем примерно 1,5 часа.
После снимаем фольгу и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут, чтобы мясо подрумянилось.
Наш запечённый петух готов! Разламываем его на несколько частей и подаём к столу горячим! Мясо можно подать с любым гарниром: макаронами, гречкой, картофелем. Приятного аппетита!!!