Ромовая баба – это знаменитый дрожжевой десерт с сочной и вкусной пропиткой. Ромовые бабы получаются очень сладкими, ароматными и яркими во вкусе. Приготовление вкусных булочек занимает некоторое время, но яркий результат точно того стоит!
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 25,70 г Жиры 6,11 г Углеводы 22,80 г
- Калорийность 276 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
1 час 30 минут - Активное время приготовления
30 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 8 штук
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 220- 300 г
- Яйца — 2 шт
- Соль — щепотка
- Сахар — 60 г
- Вода — 100 мл
- Молоко — 120 мл
- Ром — 50 мл
- Сахар для сиропа — 100 г
- Сухофрукты — 100 г
- Дрожжи свежие — 12 г
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Для начала нужно развести дрожжи и сахар в теплом молоке. Добавить щепотку соли.
Шаг 2
Добавить яйца и муку.
Шаг 3
Ввести в тесто мягкое масло.
Шаг 4
Добавить цукаты и сухофрукты.
Шаг 5
Добавить еще немного муки, чтобы тесто перестало липнуть к рукам. Отправить тесто в тепло на час для подъема.
Шаг 6
Выложить тесто в формы и выпекать при 180 градусах до сухой шпажки.
Шаг 7
Сварить сироп из сахара и воды. Добавить ром. Пропитать охлажденным сиропом заготовки.
Шаг 8
Ромовые бабы готовы!
Приятного аппетита!
***********************************************************
Подписывайтесь на наш канал! С нами готовить просто и быстро! Мы пошагово расскажем вам, как правильно и вкусно приготовить любимую домашнюю еду из самых простых ингредиентов - холодные закуски и салаты, блюда из рыбы и мяса, десерты и, конечно, полезные лакомства для ваших любимых детей.
***********************************************************
Не забудьте посетить наш сайт Дам рецептик! Самые вкусные и простые пошаговые рецепты с фото
***********************************************************
Вам понравится:
Ананасовый пирог – вкусный рецепт праздничной новогодней выпечки
Нежный персиковый пирог – быстрый рецепт вкусного фруктового десерта