Движение “Veganuary” началось в 2014 году как ежегодный призыв вести веганский образ жизни в течение месяца.
Новый год — это время для перемен к лучшему, и многие люди решают перейти на веганскую или растительную диету, чтобы вести более здоровый образ жизни, который не только исключает жестокость по отношению к животным, но и заботится об окружающей среде и вашем общем самочувствии. В этой публикации мы ответим на самые популярные вопросы о веганстве и расскажем о фаворитах Young Living, которые отлично дополнят веганский образ жизни, а также поделимся замечательным рецептом!
Что такое веганство?
В последние годы веганство стало набирать всё большую популярность, однако сам термин был введен в обиход в 1944 году благодаря англичанину Дональду Уотсону с целью соблюдения отличий от вегетарианства.
В отличие от вегетарианцев, которые не употребляют в пищу мясо, веганы исключают из своего рациона все продукты животного происхождения: молоко, мед, яйца. Также веганы отказываются от кожаных и меховых изделий и не используют косметику, которая тестируется на животных.
В чем преимущества веганства?
Преимущества веганства кажутся бесконечными, и к ним можно отнести:
- Сокращение углеродного следа – 51% глобальных выбросов парниковых газов приходится на животноводство и его побочные продукты.
- Пищевая ценность – веганский рацион включает широкое разнообразие фруктов и овощей, которые помогают обеспечить сбалансированное питание. Он также помогает сократить потребление насыщенных жиров, холестерина и загрязняющих веществ, которые содержатся в мясе, яйцах и молочных продуктах.
- Устойчивое развитие — промышленное сельское хозяйство несет ответственность за вырубку лесов, выбросы парниковых газов, загрязнение и нехватку воды. Знаете ли вы, что для выращивания 1 кг говядины необходимо приблизительно 15 000 л воды?
Где можно найти веганские или растительные продукты?
Благодаря широкому распространению веганства на сегодняшний день существует множество продуктов на растительной основе, которые легко доступны, чтобы помочь вам на пути к веганскому образу жизни. Будь то еда, напитки, средства по уходу за кожей или даже пищевые добавки, веганские альтернативы привычным продуктам завоевывают всё большую популярность. Если вы сомневаетесь в растительном происхождении продукта, проверьте ингредиенты на упаковке.
Являются ли эфирные масла Young Living веганскими?
Если вы собираетесь перейти на веганский образ жизни в этом году, почему бы не ознакомиться с ассортиментом веганских продуктов Young Living и включить их в свой повседневный распорядок. Мы предлагаем продукцию на основе растительных ингредиентов на любой вкус, от эфирных масел до косметических и бытовых средств.
Жмите, чтобы ознакомиться с нашими веганскими продуктами.
Если вы готовы к экспериментам на кухне, попробуйте эфирные масла серии Vitality, которые помогут вам создать собственные кулинарные шедевры!
Репцепт с продукцией Young Living:
веганские яблочные мини-пироги
Ингредиенты
Основа для пирога
- 250 г пшеничной муки
- 85 г охлажденного веганского сливочного масла
- 1 ч. ложка соли
- 4 ст. ложки воды
Начинка
- 5 очищенных и нарезанных яблок среднего размера
- 100 г сахара или сахарозаменителя
- 6 ст. ложек пшеничной муки
- 2 ч. ложки молотой корицы
- 2 ст. ложки охлажденного веганского сливочного масла
Способ приготовления
- Предварительно разогрейте духовку до 220°C/Газ 7.
- В чаше кухонного комбайна взбейте муку, сливочное масло и соль. Затем руками вымешивайте до тех пор, пока не получится масляная крошка.
- Добавьте воду и вымешивайте тесто в кухонном комбайне до тех пор, пока из него не образуется шар.
- В отдельной емкости смешайте ингредиенты для начинки и отставьте в сторону.
- Раскатайте тесто на чистой, ровной поверхности без использования муки. Чашкой или стаканом вырежьте из теста кружки, затем выложите их в смазанные маслом формы для кексов и срежьте ножом излишки теста, свисающего с краев.
- Выложите яблочную начинку в тесто в формах и при желании украсьте полосками теста сверху.
- Разрежьте оставшееся масло на 12 маленьких кусочков и выложите по одному на каждый пирог.
- Выпекайте 16-18 минут до образования светло-коричневой корочки или до тех пор, пока начинка не начнет пузыриться. Дайте пирогам остыть и используйте ложку, чтобы вынуть их из формы.