Выбирая для выращивания капусту, я обратил внимание на савойскую холодостойкую ее разновидность. Она формирует крупные кочаны, но листовые пластины у нее гофрированные и более тонкие, чем у белокочанного вида, а вилки отличаются рыхлостью.
Хотя урожайность савойской капусты невысокая, ее нельзя заквашивать и хранить в свежем состоянии, мне нравится ее приятный вкус в салатах, тушеных блюдах, запеканках, супах.
Выращиваю я савойскую капусту рассадой. При посеве учитываю особенности этой культуры.
Подготовительный этап
Я изучаю этикетки при покупке сортов савойской капусты. Это помогает установить оптимальный срок посева.
Ранние сорта позволяют получить хорошо созревшие кочаны спустя 100-120 суток после появления всходов. Такие семена я готовлю к посеву во второй декаде марта.
Срок вызревания вилков среднеспелых сортов составляет 120-135 суток. Такую капусту я начинаю сеять в последних числах марта. Для поздней савойской капусты время сбора наступает более чем через 140 дней после того, как проклюнутся первые ростки. Такие сорта я сею в первой декаде апреля.
Если ориентироваться на циклы луны, то можно выделить следующие дни в 2022 г., когда наступает наиболее благоприятное время для посевных работ:
Субстрат я приобретаю универсальный, ориентированный на рассаду. Если с осени есть запасы, то объединяю в одинаковых долях растолченный верховой дерн с крупнофракционным песком и измельченным торфом. Ввожу золу (1 ст. л. / 1 л смеси). Если нужно увеличить показатель рыхлости, дополняю субстрат мелкофракционным вермикулитом или перлитом. Их количество аналогично золе.
Поскольку всходы савойской капусты очень хрупкие и нежные, я стараюсь обходиться без пикировки. Подбираю индивидуальные горшочки, отдавая предпочтение торфяным стаканчикам или таблеткам. Если семян много, использую рассадные контейнеры, которые разделены перегородками на ячейки. Общие ящики без перегородок использую редко. Проверяю любую тару, чтобы были дренажные отверстия.
Семена важно использовать с высоким показателем всхожести. Поэтому я их помещаю в чашку с раствором мелкофракционной соли (20 г / 1 л). Спустя 8-10 минут собираю и выбрасываю все всплывшие экземпляры. Остальные зернышки ополаскиваю. Рассыпаю на плотную салфетку, чтобы они обсохли.
Чтобы предупредить вспышки грибковых инфекций, посевной материал протравливаю фунгицидами на протяжении 16-20 минут. Готовлю обеззараживающую жидкость по инструкции. Если беру светлый раствор марганцовки, то увеличиваю период обработки до 50-60 минут.
С целью активизации процесса, направленного на развитие всходов, приобретаю биостимуляторы («Гетероауксин», «Эпин»). Время выдержки составляет примерно 12 часов.
Схема посева
При использовании общего рассадного ящика я делаю бороздки глубиной до 10 мм, оставляя между ними промежуток 30-40 мм. Семечки раскладываю, соблюдая расстояние 15-20 мм.
В отдельные формочки кладу по 2-3 зернышка. Это позволяет избежать проблемы плохой всхожести. Если появляется несколько ростков, несложно аккуратно обрезать лишние, оставив самый крепкий побег.
Накрываю после опрыскивания теплой отстоявшейся водой посевы прозрачным колпаком. Держу в светлом теплом помещении. Укрытие снимаю сразу, как проклевываются первые всходы.
Посев савойской капусты доступен, поэтому стоит посадить у себя на огороде эту удивительно вкусную разновидность. Рассада ко времени перемещения на подготовленные гряды успевает хорошо окрепнуть. Она быстро адаптируется, что гарантирует неплохой урожай.
Интересен опыт огородников, которые уже выращивают савойскую капусту. Как вы практикуете посадку ее на рассаду?
Читать также: 13 сортов свеклы, которые популярны у опытных огородников
Друзья, не забудьте подписаться на канал и поставить ЛАЙК, если статья полезна!
#савойская капуста #рассада капусты #выращивание и уход