Сегодня ни как не могла придумать что приготовить на ужин. Как то все приелось и хотелось что-нибудь вкусненького, а как я уже писала ранее поваренок из меня не очень. И с сыном мы решили сегодня будет пирог на ужин. С тестом я не дружу от слова совсем, так что сыну пришлось за ним идти в магазин. А я тем временем разморозила щучку,подсолила,перчиком чуть-чуть посыпала, маслом растительным полила,перемешала.Отварила почти до готовности рис. Забыла сказать,я же ещё лук репку немного обжарила.
Тесто раскатала выложила рис,сверху уложила щучку.Щучку смазала майонезом(суховата если честно эта рыбка), а на майонез выложила лучок обжаренный. Укрыла всю эту прелесть вторым слоем теста. Сделала небольшие отверстия в тесте в верхнем слое. Для того чтобы не надулось пузырём. И в разогретую духовку поставила. Градусов примерно на 200,на 40 приблизительно минут.
Тесто как и ожидалось ещё осталось. Ну,куда ж его девать? Сын предложил - А давай мама сделаем пиццу. Ну,пиццу так пиццу. Посмотрела что есть в холодильнике. Вроде все на пиццу есть. Она у нас получилась из серии я её слепила из того что было. В неё пошли и сосиски вместо колбасы и огурчики солёные и замороженные помидорки, сверху чуток сыра и тоже зашла на ура.
В общем ужин оказался сытным и вкусным как мы с сыном и любим.
Подписывайтесь на мой канал
Впереди будет еще много интересного