И снова здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала #домоводство. В этот раз поделюсь с вами вкусным рецептом кролика в рукаве для запекания.
Я частенько готовлю это блюдо, без заморочек, так как имею своё подсобное хозяйство и кролик частый гость на нашем столе))) итак рецепт:
Разделать тушку кролика на части, сложить в кастрюлю, посолить, поперчить и уложить одним слоем в рукав для запекания. Репчатый лук 1-2 штуки, кто как любит, очистить, порезать полукольцами и уложить по всей поверхности кролика. Завязать рукав для запекания, иголкой проткнуть дырочки (8-10 шт), чтобы выходил пар и рукав не лопнул. Ложу это всё на противень и ставлю в духовку на 1-1,5 часа при t 210 градусов.
По истечению этого времени, достаём готового кролика, очень аккуратно разрезаем рукав и выкладываем на широкое блюдо кусочки кролятины, лук и поливаем оставшимся соком, который остался в рукаве.
Вкуснятина необыкновенная! Мясо получается мягкое, сочное и ароматное. Советую приготовить!
Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал. А пока всем пока 😁
Приятного аппетита!
#домоводство #кроликвсобственномсоку