Устали убеждать своих малышей в том, что следует ограничивать себя в употребление магазинного печенья? Приготовьте дома такую альтернативу, чтобы желание кушать покупные сладости отпало само по себе. Предлагаем вашему вниманию рецепт домашнего "Орео", которым не страшно угощать маленьких сладкоежек. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Устали убеждать своих малышей в том, что следует ограничивать себя в употребление магазинного печенья? Приготовьте дома такую альтернативу, чтобы желание кушать покупные сладости отпало само по себе.
Предлагаем вашему вниманию рецепт домашнего "Орео", которым не страшно угощать маленьких сладкоежек.
Ингредиенты
- Пшеничная мука - 1,5 стакана
- Масло сливочное - 200 г (в тесто) + 200 г (в крем)
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- Ванилин - на кончике ножа
- Сахарная пудра - 100 г (в тесто) + 100 г (в крем)
- Какао - 50 г
- Соль - 0,5 ч. л.
Приготовление
- 200 г сливочного масла, выложив в емкость, взбиваем миксером.
- Не прекращая взбивать, всыпаем 100 г сахарной пудры.
- В однородную массу добавляем ванилин на кончике ножа, 50 г какао-порошка, 1,5 стакана муки, по 0,5 ч. ложки разрыхлителя и соли. Перемешиваем ингредиенты.
- Густое тесто скатываем в шар.
- После чего отделяем от него кусок теста, который раскатываем скалкой в тонкий пласт. Так поступаем со всем тестом.
- Стаканом вырезаем из теста круги.
- С помощью подручных средств делаем на заготовках для печенья оттиски или надписи.
- Выкладываем печенье на покрытый пергаментной бумагой противень. После чего выпекаем 8 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Тем временем, взбив в глубокой миске 200 г сливочного масла, всыпаем в него 100 г сахарной пудры.
- Взбиваем сливочно-сахарную смесь до воздушной консистенции.
- Берем два готовые печенья, смазываем одно из них кремом и соединяем со вторым. Таким образом формируем всё "Орео".
- Готовому печенью "Орео" даем немного остыть, чтоб прослойка загустела. После чего наслаждаемся домашним лакомством. Приятного аппетита!
Источник FoodOboz.