Базилик-однолетнее травянистое растение.В преданиях многих народов он считался символом бессмертия,любви и семейного счастья.Помимо кулинарных и лекарственных свойств,обладает способностью отпугивать мух.
Ароматная пряность-хорошая альтернатива химическим средствам борьбы с вредителями культурных растений.
Базилик,посаженный рядом с томатами,защитит их от гусениц,так же обладает способностью отпугивать мух и комаров.Для этого нужно сажать растения группами. Листья близко растущих растений трутся друг от друга и выделяют эфирные масла.
Хорошо растет на солнечных участках,нуждается во влаге,особенно в период прорастания семян и до начала цветения.Однако вода не должна попадать на листья,это может вызвать появление коричневых пятен.
Урожай собирают жатками в период массового цветения в сухую погоду.Срезают растения по линии нижних листьев.После срезки базилик быстро отрастает.
Молодые листья и побеги мелко шинкуют и добавляют в салаты,закуски,бутербродные смеси, маринады,соленья,бобовые,мясные и рыбные блюда.
Ароматная пряность-стимулирующий ингредиент для иммунной системы,создает специфический барьер для вирусов и микроорганизмов.
Надеюсь эта информация полезна для вас и подписывайтесь на мой канал!