Найти тему
Лето дома

Бергамот Кастаньяро

Сегодня мне пришлось срезать плод с бергамота Кастаньяро.

Оказалось, что цитрус висел на дереве где-то девять с половиной месяцев. Цвел в апреле.

Цветение citrus bergamo Castagnaro в апреле 2021
Цветение citrus bergamo Castagnaro в апреле 2021

Срезать пришлось, потому что плод начал сохнуть со стороны хвостика, не успев до конца пожелтеть.

Мой бергамот
Мой бергамот

Сам плод круглый. Весит 149 г. И очень ароматный, с характерной горчинкой бергамота. Кто любит чай "Эрл Грей", тот поймет.

Взвешиваю бергамот
Взвешиваю бергамот
Бергамот в разрезе
Бергамот в разрезе

Я не до конца поняла его вкус, потому что, как раз, не люблю чай с бергамотом. Но еще продегустирую плод вечером с чаем. Может быть, изменю свое мнение.

Теперь, конечно, передо мной встанет дилемма, что делать с деревцем. Оно красивое, здоровое, чудесно цветет, но, похоже, я не большой любитель его плодов. Посмотрим...

Забавно, но недавно купила себе духи, основная нота в которых - как раз бергамот. А потом они мне разонравились из-за характерной горчинки этого цитрусового.

На вкус и цвет...