🔴 ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 больших штук
ТЕСТО
▪️ 70 г сливочного масла комнатной температуры
▪️ 70 г мелкого сахара или сахарной пудры
▪️ 1 яйцо
▪️ 10 г какао
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта / можно заменить ванильным сахаром
▪️ 1/2 ч. л. красного пищевого красителя / у меня гелевый
▪️ 115 г муки
▪️ 3 г разрыхлителя
▪️ 1 г соли КРЕМ / здесь сразу двойная порция, очень он вкусный
▪️ 120 г сливочного сыра
▪️ 15-20 г сахарной пудры
▪️ 20 мл сливок 35%
▪️ 15 мл лимонного сока
▪️ 1 ч. л. ванильного экстракта
+
▪️ 35 г сахарной пудры для обваливания
🔴 ВЫПЕКАЕМ в духовке разогретой до 185ºC в режиме без конвекции в течение 12-13 минут.
