Овощи, фрукты, ягоды, разбираемся, правильно ли мы называем плоды растений, растущих в наших садах и огородах.
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Мы настолько привыкли к некоторым названиям, что иногда даже не задумываемся, правильны они или нет. Но на самом деле часто они носят другое имя и имеют совсем другую суть. Я имею в виду то, как мы называем огородные и садовые культуры.
То, что смородина и крыжовник это ягодные культуры знают все, думаю, и про арбуз слышали тоже многие. Для тех, кто не в курсе, повторю, что арбуз это ягода.
Давайте разберемся, что такое ягода. Ягода это определенный тип ПЛОДА с кожурой и сочной серединой, внутри которой всегда должны быть СЕМЕНА.
Получается, что к ягодам относятся такие культуры как крыжовник, йошта, все разновидности смородины, виноград, арбузы, лесные ягоды черника, брусника, клюква и другие. Бананы тоже ягоды. Ягодами являются такие культуры как огурец и все его ближайшие родственники тыква, кабачок, патиссон. Баклажан, арбуз, дыня, тоже ягоды.
Плоды пасленовых культур тоже ягоды, томаты, перцы и даже картофель! Здесь я имею в виду не корнеклубни картофеля, а те маленькие зеленые шарики, которые появляются на месте цветков, и из которых, кстати, некоторые огородники выращивают картофель для «обновления» сорта.
Какие ягоды вовсе не ягоды.
Это как ни странно всем известная садовая земляника (клубника). Ведь, то, что мы привычно называем ягода, на самом деле всего лишь разросшееся цветоложе. А маленькие светло-коричневые орешки на ней это и есть плоды земляники. Поэтому землянику принято называть у ботаников многоорешек. Малина и ежевика тоже не совсем ягоды. Дело в том, что каждая их ячейка содержит семя, поэтому их плоды принято называть сборный плод.
Что такое овощи. В.И.Даль называл их «огородина, овошти, съедомая ботва и коренья». Они тоже делятся.
Съедобные корни – морковь, свекла, репа, турнепс и другие.
Съедобные листья – капусты, чеснок, лук, зеленные культуры.
Съедобные стебли – капуста кольраби, спаржа, ревень.
Съедобные цветки – цветная капуста, брокколи, романеско, каперсы, артишоки.
ОВОЩИ как ботаническая культура не существуют.
Все, что мы едим с сада и огорода, имеющее семена, называется ФРУКТАМИ. В этот список входит много культур.
Все ягоды - фрукты.
Группы, на которые делятся ягодовидные плоды.
ЯГОДА – томат, смородина, крыжовник и другие.
ТЫКВИНА – огурец, тыква, патиссон, кабачок, арбуз и другие.
ЯБЛОКО – груша, яблоко, айва, рябина, боярышник и другие.
ПОМЕРАНЕЦ – к ним относятся все цитрусовые культуры.
Я не буду вдаваться в «дебри» классификаций, а то сам запутаюсь. Не буду классифицировать различные костянки.
Вся эта информация для общего развития. Согласитесь, интересно! Мы с вами, садоводы и огородники, все равно, понимаем друг друга.
______________________________
Подписывайтесь на наш YouTube канал, чтобы не пропустить интересную и полезную информацию!
______________________________________________
Читайте на канале ДИЗАЙН В САДУ ЖИЗНИ познавательные публикации о жизни декоративных растений в наших садах!
____________________________________________________________________________