Про то, что суп прост в приготовлении, я не шутила. Достаточно погрузить все ингредиенты в блендер и хорошенечко пробить. Затем останется всю массу только прогреть на среднем огне. Украшаем по своему вкусу (у меня это сливки, соленые крекеры, чипсы из томатов и кунжут).
Количество ингредиентов можно смело менять, а подачу (тёплый или холодный) выбирать по своему вкусу и температуре за окном.
Ингредиенты:
700 г спелых томатов
1 большой огурец
1 стебель сельдерея
1 болгарский перец
1 лук
1-2 зубчика чеснока
50 мл оливкового масла
1 ч.л. соли
2 ст.л. бальзамического уксуса
Специи по вкусу
