Брынза осталась, как впрочем и желание экспериментировать.
Сырный чай обычно делают с сырной пенкой, но было лень ее делать.
Попробую сделать без неё, по схожему с кофе рецепту.
Что понадобилось:
Чай. У меня «Лавандовый» - зеленый с добавками.
Брынза. Уже начатая)
Вода (куда ж без неё 😄)
Процесс приготовления:
Завариваю чай из расчета 1 чайная ложка на кружку (200 мл). Настаиваю минут 5.
Процеживаю.
Кладу на дно кружки сыр и заливаю чаем.
Даю настояться пару минут.
Возможно, вид и не презентабельный. Но получилось вкуснее чем с кофе (на мой взгляд).
Горечи не было, брынза ее забрала. Да и солёность сыра уменьшилась.
Получилось гармонично. Вкусно, когда вылавливаешь кусочки сыра и пьёшь в прикуску.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
#чай #зеленый чай #брынза #сыр #сырный чай