Визитная карточка Республики Башкортостан. Наш мед богат витаминами и минералами, прекрасным ароматом и которого нет равных в мире. Свойства дают возможность башкирскому меду сохранить свои качества надолго, даже тогда, когда нектар густеет. За высокое качество наш мед, участвовавший на международных выставках, был награжден медалями.
Особую ценность имеет башкирская пчела, разводимая во всех районах Башкортостана. А дикие пчелы, меньше домашних по величине, легче переносят болезни и морозы, могут собирать мед и в плохую погоду. Круглый год они живут в одном месте, в дупле. Летом происходит роение, и рождается новая семья.
В густых лесах жили дикие пчёлы, они являются предками домашних пчёл. В первое время люди собирали только готовый мёд. Потом люди стали в стволе дерева выделывать дупло - бортнить. Бортевики натирали дупла душистыми травами, приклеивали кусочки сот, куда трудолюбивые пчёлы собирали мёд. Так возникло бортничество. Специальные люди бортники, забирались на дерево и получали ценное богатство- душистый, янтарный мёд, полезный для человеческого организма.
Постепенно человек превратил диких пчёл в домашних. Он стал содержать их в улье и ухаживать за ними. Я слышал, что домашние пчёлы больше дают мёда, чемдикие. Поэтому учёные Башкортостана работают над выведением более выносливых домашних пчёл.