Шарлотка – это довольно простой в приготовлении пирог, который получается очень мягким, в меру влажным и с легкой кислинкой за счет яблок. Но если вы любитель необычных сочетаний, попробуйте приготовить классическую шарлотку с творогом. Выпечка получается очень высокой, пышной, ароматной и нежной во вкусе.
Рецепт шарлотки с яблоками и творогом опубликован в кулинарном блоге kyxna_mira_ в Instagram.
Ингредиенты:
- яйца – 5 шт
- сахар – 250 г
- сливочное масло – 200 г
- кисломолочный творог – 350-400 г
- мука – 400-450 г
- разрыхлитель – 10 г
- яблоки – 2 шт
Способ приготовления:
1. Яблоки почистить и нарезать.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить растопленное сливочное масло, творог, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто должно быть достаточно густым.
3. Полученное тесто вылить в форму.
4. Выложить яблоки.
5. Спекать 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Источник FoodOboz.