Однажды вечером я заказал бутылку глинтвейна в отеле, где я остановился, и долго ждал ее; наконец, ее поставили на стол с извинениями от хозяина, который опасался, что она не была "исправлена должным образом". И я вспоминаю, как однажды на ужине в дилижансе я услышал, как очень строгий джентльмен потребовал официанта, который подал ему тарелку с недожаренным ростбифом, "он назвал ЭТО, приготовление пищи для Бога?"
Нет сомнений в том, что трапеза, на которую мне было предложено приглашение, вызвавшее это отступление, была разделана несколько хищно; и что джентльмены засунули ножи с широкими лезвиями и вилки с двумя зубцами глубже в глотку, чем я когда-либо видел, чтобы то же оружие проходило раньше, кроме как в руках искусного жонглера: но ни один мужчина не сел, пока дамы не сели; или пропустил любой маленький акт вежливости, который мог бы способствовать их комфорту. И я ни разу, ни при каких обстоятельствах, нигде во время моих прогулок по Америке не видел, чтобы женщина подвергалась