Не только Москва богата хорошими ресторанами, но и северная столица, поэтому, как только выпала возможность побывать в ресторане Cococouture, то я ей воспользовался.
Ресторан находится в самом популярном месте Питера - в Новой Голландии.
Выбрал максимальный сет из 9 блюд. Сразу обозначую цену - 4900.
Удивление вызвало, что меню сезонное, а на улице уже была зима, но видимо ресторан живет по своему календарю и чуть позже теплые салфетки будут приносить на большой снежинке.
Дизайн ресторана и посуда, на которой подавался гастронномический сет, самое запоминающееся из всего вечера.
Чего не скажешь о блюдах.
Да это высокая кухня, но когда уже пробовал сеты в других ресторанах, то невольно начинаешь сравнивать и выбор явно не за этим.
Желание произвести простые вещи из сложных ингридиентов играет не на пользу вкусу. Чем дальше от первого блюда к последнему, то больше вкусовые рецепторы начинают задавать вопрос "Зачем я это ем?" и даже десерты не спасают ситуацию.
И отстутствие посетителей в ресторане явное подтверждение, что игра в "усложнение" не "заходит" посетителям.
Надеюсь отрицательный результат не заставит отказаться от продолжения знакомства с гастрономическими изысками.
С предыдущим опытом можно познакомиться по ссылкам:
Вся правда о дегустационном сете Метаморфозы в ресторане White Rabbit
Вся правда о дегустационном сете "Открываем Россию заново" в лучшем ресторане страны - Twins Garden
Вся правда о гастрономическом сете в авторском ресторане AQ Kitchen
«Меню без границ» или вся правда об особом предложении ресторана «Турандот»
Если вам понравилась статья и была полезной, то ставьте лайк. Подписывайтесь на канал - впереди много интересных статей для организации самостоятельных путешествий: куда поехать, как выбрать комфортное жилье, а где вкусно поесть.