Предлагаю вашему вниманию вкусный салат с куриной печенью.
Ингридиенты:
- Куриная печень - 500 гр.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Огурец солёный- 2 шт.
- Фасоль - 150 гр.
- Майонез
- Соль по вкусу
Для начала печень промоем, уберём лишнее и отправим варится в подсоленной воде. Готовую печень промываем, нарезаем брусочками.
Затем нарезаем лук полукольцами.
Морковь трём на крупной тёрке
Лук и морковь обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла. Обжариваем до золотистого цвета лука.
Огурец нарезаем брусочками
Фасоль заранее промываем и отвариваем до готовности.
Когда все готово смешиваем все ингредиенты и заправляем салат майонезом. Добавляем соль по вкусу.
Готовому салату даём настояться 30 минут.
Приятного аппетита!