Правильно приготовленный морс - это ценнейший напиток, который в холодное время года помогает наполнить наш организм витаминами. А летом он отлично освежает и утоляет жажду.
При приготовлении морса нет особой разницы замороженные вы используете ягоды (фрукты) или свежие. Чтобы получить максимально полезный морс, необходимо из ягод (фруктов) отжать сок. Ягоды обычно протирают через сито, а фрукты трут на тёрке и уже тогда отжимают сок. Затем жмых кладут в воду, варят буквально несколько минут и дают отвару остыть и настояться. Отвар процеживают от жмыха и соединяют с отжатым соком ягод (фруктов). По желанию в морс можно добавить сахар или мёд (для меня мёд предпочтительнее😉).
Такой морс можно пить как в холодном, так и тёплом виде. А вот в горячем не рекомендую, так как польза от него резко уменьшится.
Общий принцип, думаю, вам понятен. Предлагаю посмотреть конкретные рецепты приготовления различных морсов, а затем обязательно пойти и приготовить этот ценнейший напиток себе и своим близким. Будьте здоровы и готовьте с любовью!😘
Морс из яблок
📜 Ингредиенты:
- Яблоки - 500 г (4 шт.)
- Вода - 1-1,5 л
- Мёд - по вкусу
⚡️Калорийность: 19 кКал
🕒Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Морс из замороженной клюквы
📜 Ингредиенты:
- Клюква замороженная – 400 г
- Вода – 1.5 л
- Сахар/мед – 2-3 ст.л. (или по вкусу)
⚡️Калорийность: 16 кКал
🕒Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Морс из клюквы и облепихи
📜 Ингредиенты:
- Клюква - 250 г
- Облепиха - 250 г
- Вода - 1,5 л
- Сахар - 150 г
⚡️Калорийность: 40 кКал
🕒Время приготовления: 1 час
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Морс из ежевики
📜 Ингредиенты:
- Ежевика - 170 г
- Вода - 500 мл
- Сахар - 50 г
⚡️Калорийность: 32 кКал
🕒Время приготовления: 35 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Калиновый морс
📜 Ингредиенты:
- Ягоды калины - 500 г
- Сахар - 320 г
- Вода - 4 л
⚡️Калорийность: 29 кКал
🕒Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото >>
Морс в мультиварке
📜 Ингредиенты:
- Ягоды - 300 г
- Вода - 2 л
- Сахар или мёд - по вкусу (около 1 стакана)
⚡️Калорийность: 30 кКал
🕒Время приготовления: 1час
