Безумно вкусный кексы за 15 минут

Ароматные…

Здравствуйте друзья!

У каждого порой бывало ,что хочется что то вкусненькое…

А до магазина идти лень… то дождь ,то снег ,брррр…

Поэтому ,представляю вашему вниманию супер ароматные кексики с лимонной цедрой, ингредиенты ,есть в каждом доме.

Итак ,поехали!🤘🏻

Все ингредиенты 1 к 1 ,то есть

яйцо-4 шт

мука с горкой-4 ст.л (просеять)

сахар-4ст.л

маргарин или масло слив.-1/4 от пачки

соль -1 щепотка

ванилин- 1 пакетик (если большая пачка ,то 1/2)

сода-1/3 чайной ложки (залить парк капельками уксуса, это что бы наверняка наши кексики поднялись )

цедра 1 маленького лимона

Миксером взбить белки , вместе с Сахаром и щепоткой соли , потом порционно добавлять желтки. Самое главное сохранить пышность и пузырики для нашего теста !

Потом просеять муку и осторожно перемешивать ложкой ,добавить ванилин. Следом идёт цедра и тонкая струйка маргарина или масла . В конце добавляем соду с уксусом ,перемешиваем лопаткой или ложкой ,аккуратно ,но тщательно! И выкладываем в формочки (у меня силиконовые)

Запекаем при 190-200 градусов на 15 минут (внимательно следим , как тесто значительно поднялось проверяем зубочисткой ) .

Вот такие аппетитные ,вкусные, что немало важно не дорогие и быстрые кексики у нас получились! Приятного аппетита !!