На днях я рассказывал про небольшую закупку из магазина Перекресток, которая состояла из импортного пива. Теперь же пришло время более детально рассмотреть каждую позицию. Выбора с чего начать у меня практически не было, так как рука сама потянулась к пилсу из Германии.
А конкретно к Zötler Pils от небольшой региональной пивоварни Privat-Brauerei Zötler, которая расположена в общине Реттенберг в Альгойских Альпах, прям у подножья горнолыжных курортов, по сути, по среди обычного баварского села.
Zötler является семейной пивоварней, а управляют ей потомки в 21-м поколении. То, как на официальном сайте пивоварни подробно расписана ее история, я еще нигде ни разу не встречал. Действительно чувствуется какая-то семейственность.
Остановлюсь лишь на гербе пивоварни, который украшает орел. Он стал символом Zötler после изгнания Наполеона прусской армией. Таким образом на пивоварне решили отдать дань Прусскому королевству, символом которого и являлся орел.
Кстати, этот орел украшает и фронтальную этикетку нашего пилса. Оформлен он в черно-белом цвете, поэтом выглядит довольно монументально и даже в чем-то строго
В магазине Перекресток за это пиво я отдал 279 рублей. Для немца в таком стиле как пилс ценник выглядит несколько высоковато. Надеюсь вкус пива нивелирует высокий прайс. Открываем и пробуем
- Алкоголь- 4,9%
- Плотность - 11,5%
- Состав: вода питьевая, солод ячменный, хмель,
- Срок годности - 9 месяцев
- Цена - 279 рубля
Немного про оформление. Хочется сделать акцент, как бы это странно ни звучало, на заднюю этикетку. Выполнена она в виде таблице (прямо на которую, правда, налепили белую нашлепку), в которой можно увидеть основные характеристики пива. Нет миллиона букв, всякой ерунды в виде электронной почты, факса, номера пейджеров и прочего. Только то, что действительно нужно покупателю. Шикарно! Пробка брендированная. Дата розлива сентябрь 2021-го, срок годности 9 месяцев.
Цвет максимально золотистый для пилса, при этом кристально чистый. Пена липнет к бокалу, словно ее намазали клеем. В этой композиции очень отчетливо видны пузырики, которое словно в шампанском стремительно бегут вверх. На нос цветочный хмель, который переплетается с легкой солодовый зернистостью. Вкус мягкий, с приятным хмелем, который уходит в цветы. Прекрасный баланс, в котором солод и хмель хорошо дополняют друг друга. Ничего необычного, но в то же время вкусно!
Очень достойный пилс, в нем есть все, за что многие любят этот стиль. Никаких вопросов к нему нет, вопросы только к его стоимости. Но, видимо такова цена того, чтобы пиво из небольшой баварской деревушки оказалось за тысячу километров на полке московского супермаркета. Стоит ли это того? Для себя я так и не решил.
Не забывайте, что на Дзене можно найти много и других интересных обзоров на пиво по хэштегу #пабд
Берегите себя. Все описанное выше мое оценочное суждение. Жмите палец вверх, оставляйте свое мнение о данном пиве. Помните, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.