Для себя в Мексике мы открыли чудесный напиток. Помните же наш коктейль Кровавая Мэри? Где чудесным образом водка дополняет томатный сок.
Ну, так вот, в Мексике тоже есть что-то похожее. Но наливаются в бокал текила и кломата. Кломата – это томатный сок, смешанный с устричным соусом и еще кой-какими добавками.
Получается очень вкусно. Но мы немножко переделали на наш русский лад напиток. Вместо текилы просили барменов добавлять водку.
И стало еще краше, ну, возможно, это для нас так. Но вот когда теперь вспоминаем поездку в Мексику, сразу же приходит на ум Кломата. Я пытался ее сделать в России, но не получилось.
Какое-то все горькое было. Решил второй раз не изгаляться, а мечтать и вспоминать. Так, глядишь, быстрее снова приеду на полуостров Юкатан.
Каждое утро мы начинали со спортзала, потом шли в бассейн, в море, снова в бассейн. По вечерам играла музыка. Официанты выносили из ресторана столики на улицу, подсвечивали их.
И люди в вечерних платьях и костюмах, сидели, попивали напитки и слушали, слушали, слушали. На ужины иногда приходила музыкальная мексиканская команда.
Такие колоритные, с большими сомбреро на головах мужчины группы шевелили усами, стреляли глазам и пели очень громко всем. Гитары разных мастей от малюсенькой до огромной подыгрывали им, а труба, даже с сурдинкой звучала радостно и пронзительно!
Слушатели были в восторге, особенно те, кого музыканты поздравляли с Днем Рождения! Обычных обход вокруг столиков приносил ребятам хорошие чаевые и они старались как могли! Уж их-то запомнят туристы и отдыхающие отеля!
Сергей Степанов
Другие мои статьи:
Кукуруза в Мексике наивкуснейшая!
Персонал улыбается тебе всегда. Мексика.
Прибыли мы в аэропорт в Мексике.