Сегодня приготовил сырную лепёшку с картошкой. Такой лепёшки вы ещё точно не пробовали. Перейдем к рецепту.
Ингредиенты:
- Картошка
- Майонез
- Сыр
- Мука
- Молоко
- Сливочное масло
Для начала в ёмкости раздавите картошку и добавьте майонез. Это будет наша начинка. Перемешиваем.
Для теста смешиваем муку, молоко и сливочное масло, всё хорошо перемешиваем, что бы не было комочков.
Раскатываем тесто и кладём сыр, потом картошку и сверху ещё сыр. Кладите больше сыра, сыра много не бывает. Начинаем заварачивать как хинкаль.
Теперь раскатываем и убираем неровности. На разогретую сковородку с маслом положите лепешку и жарьте с каждой стороны по пять минут. Супер сырная лепёшка готова.