Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики.
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью.
Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.
Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб!
Подписывайтесь обязательно =)
👩🍳 Мой канал https://www.youtube.com/channel/UC9aVz8hnzjPgkHtuDjH9f7w…
Все фотографии принадлежат автору статьи;
Понадобятся следующие ингредиенты:
• 6 средних картофелин
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 3-4 ст. ложки сметаны
• 100 г сыра
• 1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
• соль, перец – по вкусу
Все ингредиенты «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может.
Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.
Рецепт приготовления:
1) Сыр натираем на мелкой терке;
- Поделите его на две части, оду миску возьмите большую и глубокую;
2) Чеснок натрите на мелкой терке;
-и отправьте его в миску с сыром, которая больше;
3) Картофель натрите на крупной терке и сразу поместите его в большую миску с сыром и чесноком;
4) Добавьте к картофелю соль, перец, одно яйцо и сметану; (Листайте фото)
- хорошо перемешайте;
5) В другую миску с сыром добавьте второе яйцо и сухую зелень;
- хорошо перемешайте;
Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
6) В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем картофельную массу и разравниваем по поверхности;
7) Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
8) Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Должна образоваться вот такая румяная корочка.
Эту запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки.
Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали до конца!
Поддержите пожалуйста мой проект - поставив лайк – это способствует продвижению канала;
Если не сложно – кликните на рекламный блок, это ни к чему не обязывает, но это единственный способ получить маааленькую копеечку от Дзена за свои труды;
Огромное спасибо!
#картофельнаязапеканка #запеканка #запеканкавдуховке #картофель #картошкавдуховке #рецептизкартофеля