Рецепт очень вкусный, а главное простой в изготовлении. Очень люблю такие блюда на скорую руку, ведь зачастую не хватает времени для долгих готовок)
ОСНОВНОЕ
1. Макароны нужно отварить в кипящей воде 30 секунд. Если это макаронные изделия из цельнозерновой муки, то можно поварить чуть больше.
2. Противень с высокими бортиками смазать растительным маслом.
3. Разложить гнезда на противень, а потом залить их сливками, чтобы полностью покрыли макароны (я обычно доливаю немного воды или молока, чтобы не уходило слишком много сливок).
4. Посолить, поперчить по желанию, закрыть фольгой.
5. На 30-40 минут в духовку 180-200 градусов.
ДЛЯ СОУСА:
Измельчаем пару зубчиков чеснока, трем сыр на мелкой терке и смешиваем это все со сметаной. Можно также добавить немного майнезика. По желанию - специи и соль.
Когда макароны почти готовы - открыть фольгу и залить их этим соусом и поставить в духовку еще на 5-10 минуток.
Все, приятного аппетита! Жду в комментарии ваших оценок !