Берём 1 яйцо , добавляем к нему три столовые ложки сметаны и перемешиваем венчиком!После этого добавляем 3 столовые ложки муки любой.Натираем около 30 г сыра и добавляем к нему зелень ,перемешиваем.Далее на разогретую сковородку выливаем половину теста, равномерно распределяем его на сковородке ,через пару минут переворачиваем на другую сторону и выкладываем сверху сыр с зеленью, после , сверху заливаем оставшимся тестом. Готовим пару минут под закрытой крышкой и переворачиваем и обжариваем с обратной стороны!
