Здравствуйте, уважаемые читатели! Пишу о жизни. Заходите, комментируйте, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, если будет интересно.
Сегодня уже писала о том, что и выходить куда-то и готовить не очень хочется. Чувствуется сильная усталость после рабочей недели,
Жить одной спокойно, безмятежно, начинаю входить во вкус. Но есть и недостатки - от природы ленивые люди (а я себя к ним отношу) расслабляются ещё больше). Я, например, думала, что возьмусь за свою кухню, но пока это только планы. Питаюсь чем-то из столовой с работы или из кулинарии, очень быстрой едой дома - несложные салаты, омлеты, бутерброды. Плохо! Но вот так).
Иногда в выходные что-то готовлю. Не люблю сложные многоступенчатые рецепты с предварительными запеканиями, маринованиями взбиваниями и прочими заморочками. Восхищаюсь хозяйками, способными и любящими создавать сложные блюда!
А меня ещё и диабет ограничил. Куча продуктов и блюд из жизни выпала. Картошка теперь мечта. На работе отлично готовят картофельное пюре, да и сама я с этим блюдом справляюсь на ура), но пришлось забыть. Супы на работе ем обязательно, но на дне всегда оставляю горку картофеля, поэтому и дома супы почти не готовлю теперь.
Всё изменилось. Основная еда мясо, овощи и фрукты.
Одно время запретила себе есть колбасы, а недавно нечаянно открыла для себя сервелаты от Микояна и прямо злоупотребляю бутербродами, потому что колбаска на удивление хорошая).
Иногда заказываю готовую еду, чаще всего это шашлыки. Сегодня с утра думала опять доставку заказать, а все силы бросить на уборку. Но потом что-то разошлась и готовила и обед и ужин. Бывает).
На обед сделала блинчики с творогом из ржаной муки. Тесто вообще без сладости, а в творог на 4 блина - 1 грамм фит-парада 7 . Я уже отвыкла от сладкого вкуса, поэтому очень умеренной сладости вполне хватает.
Ржаная мука не самый лучший выход для диабетика, но иногда использую, когда очень уж хочется человеческой еды.
А на ужин обнаружила вполне годные для несложной готовки припасы - на днях свиной карбонат купила и пучок листового салата завалялся - забыла о нём. Карбонат обжарила и немного потушила, по мне так свинине соли и черного перца более чем достаточно, чтобы быть вкусной.
Получился вот такой ужин.
Не стану лукавить - пучок салата в качестве гарнира для меня хорош в моменте, но очень не надолго). Я не модель, которая объедается до тошноты такой горкой салата. Поэтому вечерние набеги на холодильник не исключены).
Вот и день прошел в незатейливых домашних хлопотах. Отдохнула.
Завтра надо выбираться, шевелиться, дышать морозцем. Хотя дышать, гулять, проветривать у нас не рекомендуется - очередной режим "черного неба" и Красноярск сегодня - одно из самых грязных мест на планете. Вот так - прекрасный город, в котором опасно жить...
Но живём, как-то дышим и даже радуемся жизни!
Всем чистого неба, свежего воздуха и хорошего настроения!
#выходные дни #домашняя кухня #жизнь соло #экологические проблемы