Начну новую статью с интересного эксперимента, который неоднократно подтверждён на практике и имеет под собой научное объяснение.
Вот человек, у человека наступил обеденный перерыв, человек садится за стол, достаёт смартфон, ставит его перед собой, включает интересный контент (интересный фильм, телепередачу, научпоп и т.п.) и начинает есть.
Проходит около двадцати минут, человек выключает телефон, складывает посуду в раковину и идёт дальше заниматься своими делами. Подойдём к этому человеку и спросим, как ему понравилась еда, какой вкус у неё был, насладится ли он трапезой. Скорее всего он ответит что-то вроде "норм", или любой другой невразумительный ответ. В чём же дело?
Дело в том, что он банально не помнит об этом. Он расскажет про сюжет фильма, о проблеме, обсуждаемой в эфире, о кораблях, что бороздят просторы вселенной - это то, чем он занимался, так как он не был с едой, он не был здесь и сейчас, он работал в режиме потребления информации, а процесс питания для него был как-бы досадной необходимостью.
Что же будет следствием такого поведения? Как правило, следствием такого неосознанного пищевого поведения является забвение. Скоро такому человеку захочется есть, ему захочется дополучить тех эмоций, которые он недополучил во время еды.
Приём пищи необходимо пережить, прочувствовать те ощущения, то удовольствие, ту энергию, которую несёт каждый кусочек, а иначе в нас копится напряжение, наш физический Голод соединяется с Аппетитом, который заводит нас намного дальше, чем здоровое утоление Голода.
Хорошего вам дня и отличного настроения, друзья мои!