Когда как в остальных странах это запрещено или практически невозможно.
В небольших Европейских государствах попросту мало лесов, где они могут произростать и, дабы поддержать местную экономику, в большинстве из них узаконен запрет на массовые сборы грибов.
Обычные люди имеют право собрать от 1 до 3 килограммов за раз (в зависимости от гегемонии), а вот маленьким фирмам разрешается строить на них свой бизнес.
В таких странах, как США, Франция, Германия... вообще можно схлопотать судебный иск за проникновение на частную собственность, так как у них на 90% леса не принадлежат государству.
Народ употребляет в основном грибы из магазинов, выращенные на промышленных фермах. Такие как шампиньоны и вешенки.
Ну, а если людям уж совсем приспичивает сходить по дикие грибы в бесплатный лес, то нужно непременно сделать лицензию и задокументировать каждый свой поход. Иначе существует реальность оказаться за решеткой.
Так что не все у нас так и плохо. Нет работы, маленькая зарплата? - Так идите в лес за грибами, получите двойное удовольствие). Пока можно...
Лично знаю семьи, которые специализируются на сборе и продаже лесных грибов. К ним приезжают закупаться даже из ресторанов. Прибыль доходит до полмиллиона рублей.
Ну, а я просто обожаю их собирать и есть.
***
Лайкнуть не забыли?
С благодарностью, Оля🤗🙌🏻🍄