Ингредиенты
- 100 г брокколи с длинным стеблем , нарезанной на третьи части
- 180 г сушеных спагетти , обычных или цельнозерновых
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 большой зубчик чеснока , слегка растертый
Метод
ШАГ 1
Доведите кастрюлю с слегка подсоленной водой до кипения. Добавьте брокколи и варите 1 минуту 30 секунд или до готовности. Слейте воду и отложите в сторону. Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями по упаковке, затем слейте воду, оставив за собой ковш воды для приготовления пищи.
ШАГ 2
Разогрейте масло в большой сковороде, добавьте зубчик чеснока и жарьте на слабом огне в течение 2 минут.
ШАГ 3
Добавьте помидоры в сковороду и жарьте на среднем огне в течение 5 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и сочными. Перемешайте креветки и готовьте в течение 2 минут или до тех пор, пока они не станут розовыми. Добавьте хариссу и лимонную цедру, помешивая, чтобы покрыть.
ШАГ 4
Смешайте приготовленные спагетти и воду для пасты с креветками и хариссой. Перемешайте брокколи, приправьте по вкусу и подавайте к столу.
Приятного аппктита!