________Картошка по-деревенски в микроволновке_______
Ингредиенты
- Картофель - 600 г (7 шт.)
- Паприка молотая - 10 г (примерно 2 ч. ложки)
- Соль - 2/3 ч. ложки
- Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Масло растительное - 25 мл
- Вода (тёплая) - 80 мл
Для подачи (по желанию):
- Зелень свежая (петрушка+укроп) - 10 г (3-4 веточки)
- Сметана - по вкусу
Рецепт
Необходимые продукты.
Картофель хорошенько вымываем с помощью жёсткой стороны губки для посуды. Срезаем при необходимости все потемнения и чёрные точки. Не очищая от кожуры, нарезаем картофель дольками. Если картофель слишком длинный, то сначала разрезаем картошку пополам, а затем нарезаем дольками.
Картофель отправляем в миску, добавляем соль и молотый перец.
Добавляем паприку и растительное масло.
Всё хорошо перемешиваем, чтобы картофель со всех сторон покрылся маслом и пряностями.
Выкладываем картофель в посуду, подходящую для микроволновой печи.
Вливаем тёплую воду. Картофель благодаря жидкости хорошо пропарится и станет мягким.
Посуду накрываем специальной крышкой для микроволновки или тарелкой без рисунка. Помещаем посуду в микроволновку и готовим картошку при мощности 800 Вт 10 минут. Через указанное время проверяем готовность картошки. При необходимости отправляем в микроволновую печь ещё на 3-5 минут.
Посуду с готовым картофелем достаём из микроволновки, снимаем крышку.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс в ёмкость с картофелем.
Всё аккуратно перемешиваем.
Картошка по-деревенски, приготовленная в микроволновке, готова. Раскладываем картофель по порционным тарелкам, посыпаем нарезанной зеленью и подаём. Такую картошку очень хорошо подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
________________Гренки с куриным фаршем__________________
Ингредиенты
- Куриный фарш - 250 г
- Молоко - 50 мл
- Батон - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Сыр твердый - 200 г
- Соль - по вкусу
- Специи для курицы - 1/2 ч.л.
Рецепт
Для гренок с курицей используем куриный фарш из филе.
Как приготовить гренки с курицей:
Фарш пропустить через мясорубку. Если у вас курица, то пропустите мясо 2 раза через мясорубку, чтоб фарш был нежнее.
В мясо добавить молоко, специи.
Все хорошо перемешать.
Батон намазать сливочным маслом.
Сверху выложить фарш до самых краев бутерброда.
Посыпать гренки с курицей тертым на крупной терке сыром.
Отправить гренки с курицей в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут или на 5 минут в микроволновую печь.
Приятного аппетита!
_________Картофельные чипсы в микроволновке_________
Ингредиенты
- Картофель - 2-3 шт.
- Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Специи (по желанию)
Рецепт
Как приготовить хрустящий картофель в микроволновке:
Картофель очистить, нарезать ломтиками толщиной 1-2 мм. Лучше всего использовать специальные шинковки.
Тарелку или основной поддон микроволновки застелить пекарской бумагой. Ломтики картофеля разложить в один слой. Оставить на 3-5 минут.
Подсушить картофельные чипсы в микроволновке. Я подсушивала 4 минуты при мощности 600 Вт. Но лучше все-таки следить (особенно в первый раз), чтобы ломтики не сгорели.
Готовые картофельные чипсы пересыпать солью или специями по вкусу.
Приятного аппетита!
_____Пикантные лепешки с сыром в микроволновке_____
Ингредиенты
- Яйца - 1 шт.
- Масло - 40 г
- Молоко - 50 мл
- Сыр - 40-50 г
- Перец красный молотый - 0,5 ч. ложки
- Соль (по желанию) - 0,25 ч. ложки
- Мука цельнозерновая - 100-120 г
- Сода - 0,5 ч. ложки
- Уксус - 0,25 ч. ложки
Рецепт
Как приготовить лепешки с сыром в микроволновке:
Размягченное масло смешать с яйцом.
Добавить сливки (или молоко).
Сыр натереть на крупной терке.
В тесто добавить тертый сыр и красный перец. Можно добавить соль, это уж кто как любит.
Соду погасить уксусом (или лимонным соком).
В тесто добавить муку и соду. Перемешать. Оставить на 10 минут.
Я использую цельнозерновую муку. Она полезнее и выпечка из нее в микроволновке выглядит наряднее.
Выложить тесто на поддон (можно его застелить пекарской бумагой, но необязательно). Сформировать лепешки толщиной 1 см. Должно получиться 5-6 лепешек.
Выпекать лепешки с сыром в микроволновке 2-2,5 минуты при мощности 850.
Затем лепешки с сыром перевернуть и выпекать еще 2 минуты. После выключения, оставить лепешки в микроволновке на 10 минут.
Подавать лепешки с сыром теплыми.
Приятного аппетита!
___________________________Сырники____________________________
Ингредиенты
- Творог - 250 г
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 2 ст. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка (по вкусу)
- Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Рецепт
Подготовить продукты.
Как приготовить сырники в микроволновке:
Творог протереть.
В протертый творог разбить яйцо, всыпать соль, сахар, муку.
Массу тщательно перемешать.
Сформировать сырники и положить в подходящую для микроволновки посуду.
Поставить в микроволновку. Готовить сырники в микроволновой печи при мощности 800 в течение 5-6 минут.
Сырники готовы.
Приятного аппетита!
<a href="https://www.russianfood.com/recipes/">Сайт, чтобы найти хороший рецепт для вас</a>