Я не знаю, как называется этот салат. Его готовлю уже несколько лет, и он не надоедает. Первый раз пробовала у подруги.
В семье тоже обожают этот салат. Мужчины, видимо, из-за того, что чеснок придаёт салату пикантный вкус.
И у меня под рукой всегда есть ингредиенты для его приготовления.
Итак, приступим к работе.
Столовую свёклу отвариваем. Я ставлю в духовку в фольге. Кто-то готовит в микроволновой печи. Это на ваш выбор, кому как нравится.
2 свеклы натираем на терке.
Нам пригодится 200 гр твердого сыра, который тоже натираем на терке.
Отвариваем 2 яйца. Кто-то не любит, когда натирают яйца на терке, поэтому можно просто накрошить. Я предпочитаю всё для этого салата яйца, натертые на терке.
Для пикантного вкуса добавляем в салат зубчик чеснока, который пропускаем через пресс.
В салат добавляем соль и перец чёрный молотый. Заправляем майонезом.
У меня майонез домашнего приготовления. Если вы по какой причине не употребляете его, то можно заправить сметаной.
Вот такой вот вкусный салат получается на скорую руку.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Свекла - 2 средние
Яйца - 3-4 штуки
Сыр - 200 гр.
Чеснок - 1-2 зубчика
Соль
Перец чёрный молотый
Майонез или же сметана
Если рецепт вам по душе, то ставьте лайки и подписывайтесь на канал.