Зарядка для иммунитета!
Зимой и весной традиционно растет заболеваемость, - ОРВИ, вирусы не дают нам спокойно жить. Именно в это время так важно одеваться по погоде, проветривать комнату и пить полезный напиток с имбирем и мёдом. Я ещё с осени готовлю специальный концентрат, - добавил пару чайных ложек в чай или воду, и полезный эликсир для иммунитета готов! Этот рецепт нашла в журнале по пчеловодству (мой муж держит пасеку, и у нас много литературы на эту тему), с тех пор постоянно пьем этот напиток сами и рекомендуем всем друзьям!
Рецепт очень простой, можно привлечь к помощи детей или внуков, - они с удовольствием будут участвовать в процессе!
- Берем 1 лимон, 1 средний корень имбиря и мёд, примерно 100-150 гр.
- Корень имбиря чистим, режем.
- Лимон режем, удаляем семена.
- Измельчаем лимон и имбирь в блендере, либо трем на тёрке.
- Добавляем мёд, перемешиваем.
Наш полезный и вкусный концентрат готов!
Хранить такую смесь лучше в стеклянной банке на верхней полке холодильника. Банку для надежности я стерилизую в духовке при 100°С в течение 5-10 минут.
Даже если мёд уже не жидкий (а осенью и зимой он, как правило, уже именно такой), ничего страшного. В процессе перемешивания лимон и имбирь дадут сок, и всё отлично перемешается!
Будьте здоровы и укрепляйте иммунитет вкусно!