Сладкий перец - одна из самых долгоиграющих культур на нашем огороде. У некоторых сортов период от всходов до массового созревания занимает более 150 дней. Да ещё и его семена не отличаются быстрой всхожестью. Поэтому некоторые огородники, особенно из южных регионов, уже начали посевную. Я же из последних сил бью себя по лапкам и, что бы отвлечься, составляю список сортов для посадки. В этом году в него вошли как проверенные годами, так и новички Надеюсь ни те, ни другие меня не подведут.
Ранняя птаха.
Один из самых раннеспелых сортов. Созревает уже через 90-95 дней после появления всходов. Но у меня большинство его плодов не доживают до биологической спелости, а идут в самые первые овощные салаты. Благо, отличный вкус позволяет это.
Кустики у Ранней птахи миниатюрные, их высота даже в теплице не превышает 40 см. Плоды тоже небольшие (средний вес около 100 г), конусовидные, растут остриём вверх. В технической спелости окрашены в светло-зелёный цвет, в биологической - в ярко-красный. Толщина стенок в моих условиях не более 4-5 мм.
Ранняя Птаха легко переносит неблагоприятные климатические условия и редко страдает от болезней. В число её достоинств входит и довольно высокая урожайность. В разгар плодоношения кустики просто усыпаны множеством перчиков.
Биг - папа
Раннеспелый сорт (110-120 дней) с плодами оригинальной расцветки. На стадии технической спелости она темно-фиолетовая, а после полного созревания меняется на темно-вишневую.
Кустики Биг папы вырастают высотой не более 35 см. Плоды тоже небольшие. В моих условиях их вес в среднем составил 60-70 г, при толщине стенки около 4-5 мм даже у полностью созревших плодов. Вкус, по моему мнению, довольно посредственный. В тоже время перчики Биг папы почему-то очень любят дети. Только поэтому я его и сажаю.
Возможно, небольшой размер и проблемы со вкусом вызваны ошибками агротехники. Оргинатор сорта, фирма Аэлита, в его описании говорит о среднем весе около 100 г и толщине стенок до 8 мм.
Фантастика F1
Единственный гибрид сладкого перца, который я выращиваю. Он отлично сочетает крупноплодность, высокую продуктивность, отличный вкус и сравнительно небольшой период созревания (110-120 дней).
Фантастика - высокорослый гибрид. В теплице высота его кустов превышает 1 м. Плоды крупные (до 200 г), кубовидные, при полном созревании глянцево-желтые. Толщина стенок 5-6 мм. Вкус ощутимо сладкий, с сильно выраженным ароматом болгарского перца.
Бублик
Яркий представитель сортотипа Гогошары, отличающегося от других перцев плоскоокруглой формой плодов. На мой вкус именно такие сорта идеально подходят для фаршировки.
По данным Госортреестра Бублик представляет собой среднерослое растение (60-70 см) с пониклыми, ярко-красными при полном созревании плодами томатного типа. Их масса колеблется от 110 до 150 г, при толщине стенок до 8 мм. Вкусовые качества перца отличные.
Информация о сроках созревании Бублика различается в разных источниках. Сортреестр его определяет как средний, а а Агрофирма Седек, заявляет о раннем (не более 105 дней). Так что придется проверять на собственном опыте.
Гигант Аконкагуа (Giant Aconcagua Sweet Pepper)
Гость из жаркой Аргентины, названный в честь самой высокой горы страны и континента. Продавцы семян отмечают его устойчивость к болезням и низким температурам, а также высокую урожайность и отличный вкус. Ну как можно пройти мимо такого перца!
Высота кустов Гиганта Аконкагуа 60-90 см. Плоды удлиненные (20-30, а по некоторым данным и до 60 см) , неровные, с искривлением в верхней части. По мере созревания их цвет меняется от светло-желтовато-зеленого до оранжево-красного. Вес может достигать 350 г, толщина стенок 3-4 мм.
Колокольчик
Этот сорт обрел популярность благодаря своему оригинальному сочетанию сладости и горечи. Верхняя часть его плода имеет острый вкус, а нижняя часть - лишь слегка пряный, кисло-сладкий. Кроме того, многие огородники отмечают и оригинальный с нотками лимона аромат. Я долго раздумывала о необходимости этого сорта в моей теплице, но в этом году все же решилась. Посмотрим, что из этого выйдет.
Колокольчик - высокорослый сорт. В теплице его высота часто превышают 1,5 м. Плоды в форме пониклых колкольчиков. В технической спелости они окрашены в светло-зелёный цвет, а при полном созревании в ярко-красный красный. Средний вес - 50-70 г, толщина стенок -до 4 мм.
А вы уже посеяли перец? А какие сорта выбрали?