Однажды, гуляя по Новосибирску, обнаружила греческий ресторан и познакомилась с его владельцем - греком по имени Лазарос Филимон. Эта встреча очень мне запомнилась - не только потому, что ресторан хороший, но и из-за удивительной истории Лазароса. Никогда прежде лично не общалась с иностранцами из теплых стран, которые полюбили Сибирь и переехали навсегда в столь суровые по погодным условиям края))
Лазарос тогда, как истинный южанин, много угощал - греческим вином, закусками, салатами, осьминогами, сырами. Учил меня, как правильно разделывать рыбу и даже водил на кухню своего ресторана! Это было года четыре назад и я многим рассказывала о нем. И вот, только что знакомая скидывает ролик: “Не тот ли это грек?”
Смотрела ролик и улыбалась. Тот, конечно! Грек - сибиряк)) Чудесно говорит на русском языке и рассказывает о своей жизни. Как растят с женой сына с красивым именем Элефтериос, как работает, как ходит в местную церковь ставить свечи за упокой родных, как любит отмечать Пасху… И, конечно, про свой бизнес. Ресторан Лазароса, что приятно, до сих пор процветает, несмотря на локдауны.
Все также жарит он осьминогов и ходит сам выбирать продукты для своих блюд. “Вы Россию любите, а есть что-то, что вам не нравится?” - спрашивает у Лазароса журналистка. Он задумывается: “Три недели, когда все начинает таять, не люблю. Слякоть”. А больше ничего и назвать не может.
Посмотрите, кому интересно - очень душевный ролик про человека, который нашел свое призвание и своё место))