Многие не понимают для чего я составляю меню на целую неделю, а я отвечаю, что это очень экономит мне время и разгружает голову. Это так здорово, когда не нужно думать, а что же приготовить сегодня на обед. Кроме того, если ты знаешь, что ты будешь готовить в течение всей недели, то можно составить заранее список продуктов и купить все необходимое на неделю и не бегать за каждой мелочью в магазин, а когда еще этих магазинов и вовсе нет в шаговой-то доступности, как у нас, то начинаешь ценить всю прелесть затаривания холодильника.
Меню я обычно составляю в виде таблички, рисую ее от руки и вешаю на холодильник. Домашние смеются, говорят, что у нас есть меню прямо как в ресторане.
Так как я его составляю?
Берем листочек А4 и разлиновываем на дни недели и приемы пищи, а потом просто вписываем туда блюда, которые любим готовить для своей семьи. Вот такое, например, меню у вас может получиться:
Ну а теперь поясню, что я там понаписала. Обычно суп и второе я готовлю по объемам на два дня, поэтому там, где в таблице прочерк, значит в этот день мы просто доедаем то, что готовилось вчера. Кстати полдник тоже часто остается на второй день. Такая организация готовки освобождает много времени, чтоб не стоять постоянно у плиты, так один день я готовлю, а на следующий я не готовлю, а занимаюсь уборкой. Да и готовить я пытаюсь утром, чтоб потом день был более ли менее свободный.
Меню примерное, накидала на скорую руку, вы можете вставить в табличку свои блюда.