День сегодня такой ленивый. И на готовку особенно силы тратить не хочется. Поэтому сегодня простой, вкусный и полезный обед - без хлопот. Нужна духовка и рукав. Так же нам понадобятся:
Куриное филе (у меня половина грудки);
Картофель (2 крупненьких);
Брокколи (свежий качан, там примерно грамм 300 соцветий);
Шампиньоны (грамм 150);
Сливки 20%;
Соль по вкусу, чеснок.
Ваш овощной набор может отличаться, в зависимости от того, что есть в наличии в холодильнике. Вместо брокколи можно использовать обычную белокачанную капусту.
Режем кубиками мясо и картофель. Брокколи делим на соцветия, шампиньоны режем вдоль, что б была узнаваема форма грибочка. Солим, добавляем любимые приправы. У меня немного чеснока.
Складываем в рукав для запекания, заливаем сливками.
Ставим в духовку на 200° на 30 минут. Вот тут внимательно: время приготовления может изменяться в зависимости от вашей духовки.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. Если есть сыр, то можно посыпать тертым сыром, тоже классно получится.
Приятного аппетита! Готовьте с радостью и любовью!