Наши читатели задают вопрос: «Каждый год выращиваем кукурузу на корм животным. Никогда не было проблем, но в прошлом году в молодых початках почти все зерна были растрескавшиеся. Сначала они белые, молочные, а через некоторое время темнеют и покрываются плесенью. Что это за болезнь и как ее предупредить в этом году?» Это неинфекционное заболевание называется бель початков кукурузы. Оно встречается повсеместно. Зерна растрескиваются обычно в конце молочной или в начале восковой спелости, но когда уже их содержимое начинает затвердевать. При растрескивании семенной оболочки появляются трещины различной глубины, достигающие половины диаметра зерновок. Из них проступает эндосперм, придающий семенам мучнисто-белую окраску. Основная причина появления бели — несоответствие в развитии семенной оболочки и эндосперма. Если во время формирования зерна не хватает влаги, зерно начинает рано созревать. При последующем увлажнении почвы приток |питательных веществ в растение, в том ч