Хотела клубнику замороженную в "Светофоре" купить и шампиньоны. Не было ни того, ни другого. И попалась мне на глаза эта обрезь форели. Думаю, куплю чисто для обзора. Интересно. что из нее вообще сготовить можно и в каком она виде там, в упаковке.
Упаковка вакуумная, обрезь лежит в холодильнике. Хоть и прозрачная упаковка, все равно ничего через пакет непонятно.
Слегка разморозила, выложила. Вполне ничего такие кусочки. Есть и плавник.
Продукт свежий. Говорят, очень наваристая уха получается из этой обрези, но я не фанат ухи.
Уложила ее в посудину, посолила, посыпала разными приправами, придавила грузом. Подержала пару суток. суток.
Очень вкусно получилось! Пошла есть с черным хлебом!
Да, чуть не забыла, распаковка ниже;
ВСЕ ФОТО и ВИДЕО АВТОРА
МОЙ КАНАЛ на Ютубе
https://www.youtube.com/channel/UCxR-cVRpbp0ZCwUI4Sro3aA
ЕЩЕ СТАТЬИ и ВИДЕО НА КАНАЛЕ Мисс Обзоровна