Обыкновенного сома (его также называют европейским) считают одной из самых крупных рыб, которые водятся в пресных водоемах. На латыни он звучит как Silurus glanis. Сом – лишь один из представителей семейства сомовых.
В длину этот гигант может достигать 5 м, а его вес, по историческим данным, может составлять до 400 кг. Л.П. Сабанеев руководствуется материалами Кесслера, который утверждает, что в 19 веке в реках Днепр, Одер и Днестр ловили трехсоткилограммовых сомов. Официально зарегистрировали поимку сома, который весил 306 кг и имел длину свыше 3 м. Утверждается, что ему было порядка 80 лет.
Сегодня редко можно встретить рыбу тяжелее 100 кг, но некоторые исключения время от времени регистрируют. Так, есть сведения об улове весом 150 кг и длиной свыше 2,5 м.
Анальный плавник обыкновенного сома достаточно длинный, при этом жирового плавника нет, а на непарных отсутствуют шипы. Это рыба бурого цвета с коричневато-зеленым оттенком и белым брюхом, но окрас сильно зависит от местности, в которой она обитает. Так, бывают и практически черные сомы, и светло-желтые. Кроме того, наблюдали рыб с альбинизмом.
Сом водится в европейских пресных водоемах, а также в Европейской России — за исключением бассейна Северного Ледовитого океана.
Рыба мечет икру с наступлением весны. Самки откладывают икринки в гнезда близ берегов, окруженные водными растениями, а самцы их охраняют. Сом способен размножаться к 5 годам.
Можно услышать расхожее заблуждение, согласно которому этот гигант – падальщик. Это не вполне соответствует действительности. В молодом возрасте сом питается мальками, рачками и насекомыми, а когда достигает зрелости, отдает предпочтение живой рыбе, моллюскам и мелкой фауне, населяющей пресные водоемы. Отмечали случаи, когда рыба нападала на птиц и даже небольших домашних животных.
Хищник охотится по ночам, а в дневное время отлеживается в ямах и коряжниках.
Когда на реке устанавливается сплошной лед, сомы собираются в маленькие стаи, в которых не более 5-10 особей, и залегают в ямы. В течение зимы рыба почти не двигается и совершенно не ест.
Описан не один случай, когда огромный сом нападал на человека, причем дети – особенно частые жертвы таких нападений.
В Волге водятся сомы весом порядка 50 кг. Самых крупных особей свыше 100 кг вылавливают испанские рыбаки – в реке Эбро их особенно много, так как здесь рыбу акклиматизировали в середине 20 века.
Официальный рекорд латвийцев – улов весом 84 кг. Этого исполина выловили в 2010 году в Западной Двине. Спустя 8 лет там же поймали уже стокилограммового сома, длина которого была немногим меньше 2,5 м.
Эту рыбу во многих местах ловят на квок.
С давних времен хищника жарили и с удовольствием ели, но в книге В.И. Даля «О поверьях, суевериях и предрассудках русского народа» значится, что в среде донских казаков и крестьян южной России его мясо считалось низкопробным. Его называли «чертов конь» и использовали лишь жирную хвостовую часть, которой начиняли пироги.
Если понравилась статья, не забудьте подписаться на наш канал, чтобы не пропустить интересные материалы в дальнейшем
