Я уже писала о том, что в январе в нескольких городах России проходит фестиваль завтраков BreakFest. Всего в нем участвует 150 ресторанов. Я же смогла посетить только три места в Петербурге. Но все же готова поделиться общими впечатлениями.
Для фестиваля все рестораны придумали специальное меню. И в нем постарались предложить что-то модное и заковыристое. Так, в Кузне в Новой Голландии предлагали бутерброд (крок-мадам) с трюфелем, омлет с крабами и картофельные пончики с черной икрой.
Merula на Невском предлагала выбор попривычнее: шакшука, творог с хурмой, смузи с сегментами мандарина, самое необычное панкейки креп-сюзетт с мандаринами и мороженым из халвы (на деле оказалось, что это блинчики).
В Charlie на набережной Грибоедова предлагали булгур с уткой, черносливом и вишневым кремом, творожную запеканку с изюмом сметаной и ягодным конфитюром, омлет со страчателлой, травами и пармой и яблочный пирог с заварным кремом и бобами тонка.
Во всех ресторанах порции завтрака были небольшие, я бы сказала, дамские. Цены на фестивальное меню были средними для данных заведений: что-то чуть дешевле, что-то чуть дороже, чем стандартное меню завтраков. Везде была очень красивая (инстаграмная) подача блюд. Во всех заведениях напитки существенно увеличивали чек за завтрак (кофе стоит примерно 200-2500 рублей, чай – от 300 рублей). Но в Charlie к завтраку бесплатно (и без напоминаний, не то что в московской Булошной) наливают бокал игристого. Получается, что там можно позавтракать дешевле всего.
В среднем фестивальный завтрак обходится в 700-1000 рублей. При этом завтрак будет красивым, модным, но не особенно сытным. Но мне понравилась идея фестиваля, по крайней мере, благодаря мероприятию я зашла в заведения, в которые обычно не хожу и расширила свои гастрономические горизонты.
А вы сходили куда-то в рамках фестиваля завтраков? Как вы вообще любите завтракать? Где в России самые лучшие завтраки?
О фестивале завтраков я писала здесь.
А здесь я писала, как меня накормили и обманули в московской Булошной.
