Кухню относят с наиболее травмоопасным помещения в доме. Порой, казалось бы, безобидные действия, приводят к непредсказуемым последствиям. В качестве примера хочу привести случай, о котором я узнал буквально на днях.
Во время готовки на электрической плите со стеклянной поверхностью не рекомендуется класть на нее различные предметы. Что же может произойти, если на стеклянную поверхность положить горячую крышку от сковороды?
Представим себе такую ситуацию. Хозяйка на сковороде поджаривала отварную вермишель и для ее перемешивания сняла крышку. Не задумываясь о последствиях, она положила ее на стеклянную поверхность плиты, но обратно поднять крышку не получилось. Она упорно не желала отрываться от стеклянной поверхности. Ситуация вполне объяснима с точки зрения физики. Воздух под крышкой остыл и создалось разряжение.
Дальнейшие действия хозяйки не поддаются объяснению. Так как крышка оставалась еще достаточно горячей, то на нее накинули влажное полотенце, смоченное холодной водой. Была снова предпринята попытка оторвать крышку от варочной панели. Но все попытки не увенчались успехом. Крышка намертво прилипла к стеклянной поверхности.
Невероятно быстро созрело очередное решение проблемы – использовать из автомобильной аптечки охлаждающий пакет. Логика подсказывала, что охлажденный воздух под крышкой будет засасывать через микроскопические щели и через некоторое время давление воздуха внутри и снаружи станет одинаковым. Но физические законы вступили в противоречие с логикой и все пошло не так. После наложения охлаждающего пакета на крышку послышался хлопок и крышка отделилась от стеклянной поверхности плиты. Но каково же было изумление хозяйки, когда она обнаружила, как по стеклу в разные стороны пошли лучики трещин.
Следует вывод: если у вас у вас плита со стеклянной поверхностью, то будьте осторожны при приготовлении пищи.
Здесь можно подписаться на мой канал.