Ведьмак Геральт из Ривии в поисках своей возлюбленной, волшебницы Йеннифэр из Венгерберга, узнает, что его бывшая ученица ведьмака Цирилла, исчезнувшая много лет назад, вернулась в Темерию и преследуется Дикой Охотой, группой наездников. о ночи, чье давление приносит предзнаменование смерти и разрушения всему, что встречается на их пути. Затем Геральт отправляется на поиски Цириллы до того, как Дикая Охота доберется до нее первой. В отличие от предыдущих игр, «Ведьмак 3» разворачивается в открытом мире с несколькими регионами и содержит более 100 часов контента. В нескольких ранних статьях упоминалось, что разработчики планировали иметь открытый мир, похожий на мир Skyrim, но на 20% больше. Разработчики поспешили указать, что, хотя в концепции открытого мира Bethesda есть что ценить, они также прилагают усилия, чтобы не повторять то, что они считали недостатками в игре. Как и в предыдущих играх, последствия действий Геральта будут влиять на ход повествования. Игра была построена с использованием нового REDengine 3 и была разработана с учетом отзывов игроков от поклонников предыдущих игр «Ведьмак».
