Всем привет. В интернете есть рецепты приготовления кекса в чашке в микроволновке. Приготовив я была разочарована. Он не был таким влажным и нежным как мне хотелось. Путем подбора и экспериментов я приготовила именно то, что мне не хватало в других кексов. Мой кекс получился очень нежным, влажным и вкусным. Еще плюс в том, что готовится очень быстро. Особенно это важно, когда у вас гости в доме, когда ваш ребенок хочет десерт, а у вас нет времени на приготовления. И просто вам хочется расслабиться и съесть это шоколадное чудо. На приготовления потратите мало времени и труда, но удовольствия получите огромное.
Готовится очень просто. Возьмем 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. какао, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. молока, 3 ст. л. растительного масла, 1/3 ч. л. разрыхлителя, 1 яйцо, щепотку соли и абрикосовое варенье - 1 ст. л. Лучше взять варенье с кислинкой, у меня абрикосовое . Также будет вкусно со сливовым, малиновым, клубничным. И осталось только все смешать и тесто наше готово. С такого количества получается две порции. Смазываем формочки маслом. Я беру для этого формочки для выпечки по 250 миллилитров . Можно готовить в чашке. Разливаем по формочкам. Наливайте так, чтобы формочка была заполнена до половины. Отправляем в микроволновку . Ставим мощность на максимум ,на три минуты.
Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой. И наслаждаемся шоколадным десертом. Получился очень нежный, как пироженко . И потратили на все это минимум времени и труда, но удовольствия получили огромное. Приятного аппетита.