Отказ от сахара = вложение в здоровье?
⠀
Нет, друзья мои!
Главное, что надо понять, чтобы перестать шугаться белого порошка – это осознать тот факт, что сахар, как вещество, никак на нас не воздействует.
⠀
Организм не работает с сахаром, функции такой нет. Рафинадик сначала надо разобрать до понятных веществ, а потом уже обрабатывать.
А сахар – это углевод, состоящий из фруктозы и глюкозы. А вот с ними уже и начнется взаимодействие.
⠀
В каких продуктах содержится глюкоза и фруктоза?
Помимо очевидных фруктов и меда, глюкоза живет в крупах, овощах, хлебобулочных изделиях, пасте и тд.
И даже если на пачке с продуктом написано, что в нем нет сахара, в нем скорее всего есть другие углеводы, которые точно так же в процессе метаболизма сахаров станут глюкозой.
⠀
Еще раз.
Сахар = глюкоза + фруктоза. То есть пугают вас не сахаром, а именно этими углеводами.
А теперь внимание!
Вы добросовестно едите курогрудь, пьете чай без сахара, завтракаете хлебцами с авокадо, а на перекус зеленое яблоко и грейпфут.
Сколько продуктов, содержащих глюкозу или фруктозу вы насчитали?
Хлебцы – раз.
Яблоко - два.
Грейпфрут – три.
И так никто не ест. Даже самые отпетые фитоняши едят гречку, какую-нибудь киноа или безлактозную пасту. И везде будет либо глюкоза, либо то вещество, которое станет глюкозой.
⠀
Так объясните мне, глупому диетологу, почему люди якобы исключают сахар и все равно его едят, просто не осознавая этого?
⠀
И да, дорогие, сахар в огромном кол-ве – это вредно!
Но нет ни одного продукта, которым можно было бы обжираться и здороветь.
Проблема только в ИЗБЫТКЕ!!!
Сахар и все углеводы - это источник энергии, без которых жизнь сильно теряет в качестве.
Диета, с адекватным содержанием углеводов работает лучше, чем диеты без него. Похудение эффективнее, состояние лучше, больше ресурса для жизни.
⠀
Соблюдая норму калорий, вам не страшна ни инсулинорезистентность, ни прочие страхи, которыми вас запугивают. Чтобы не бояться сахара, надо понимать его роль и не объедаться.
⠀
Делать один продукт или вещество демоном и ненавидеть его - это изувеченное видение жизни. По ровно такому же принципу работает расизм, шовинизм, антисемитизм и прочие уродства человечества.
⠀
Подумайте об этом.