Многие в розничной торговле путают бухгалтерский и управленческий учёт.
Довольно часто управленческий учёт вообще не ведётся .
Совершенно обычная картина, когда открывается розничная точка, предприниматель или компания берут бухгалтера и он за все отвечает. В этом и есть проблема.
Так как бухгалтер отвечает за зарплату, премии, отпуск, за работу с гос органами и фондами. Это все бухгалтерия.
А управленческий учёт бухгалтера, как правило, не особо касается.
А между тем, это очень важная составляющая ведения бизнеса.
Рентабельность, средний чек, скидка, оборачиваемость того или иного товара, отчёты для владельца бизнеса, без которых он будет слеп как котенок - это все УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЁТ.
Даже в программных продуктах есть разделение. Скажем, #1С БУХГАЛТЕРИЯ - это программа именно для бух.учета, а 1С РОЗНИЦА - это управленческий учёт .
К сожалению, очень часто предприниматели ограничиваются выгрузкой в бухгалтерию, а управленческий учёт так никем и не ведётся. Это влечет за собой определенные неприятные последствия.