Довольно просто и быстро у меня получилось вырастить зелень чеснока зимой без подсветки.
Перебирала чеснок, который лежал в холодильнике, часть начала прорастать, для еды уже не годится, а выбрасывать жалко, ростки зеленые, корни небольшие есть. Решила посадить на зелень, посмотреть, что получится. Земля у меня была: часть садовая и часть покупная для рассады из старых запасов. Посадила как видно на фотографии (небольшой объем) и оставила на самом светлом месте окна, правда зимой, света очень мало везде. Уточню, что окна у меня находятся на солнечной стороне, у самого окна было прохладно.
Зелень выросла быстро, не такая пышная и плотная, как получилось бы летом, однако без подсветки и лишних затрат, только полив и все. Никаких удобрений я не использовала. Зелень порезала и отправила в морозилку. В итоге проросшие дольки чеснока не были выброшены, а дали ароматную зелень, которую можно добавлять в любое блюдо.
Поделитесь своим опытом использования прорастающего чеснока.