Возьмите на заметку три самых мощных противовоспалительных и обезболивающих растения. Они действуют эффективнее многих аптечных препаратов и не имеют никаких побочных эффектов (если употреблять в разумных количествах, как любой продукт). Особенно полезна эта информация для тех, кто вынужден часто принимать противовоспалительные или обезболивающие лекарства, чтобы снизить температуру, снять боль в суставах и тому подобное. Ведь даже самые безобидные на первый взгляд препараты имеют серьезные побочные эффекты для желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сердца.
Куркума
Куркума — яркая желтая специя, традиционная для индийской кухни. Вы можете найти ее в любом продуктовом магазине и использовать каждый день, причем не только как приправу. На протяжении веков куркума использовалась как лекарство для лечения ран, инфекций, простуды и болезней печени. Специя уменьшает боль и воспаления благодаря куркумину. Это вещество обладает настолько сильным противовоспалительным эффектом, что превосходит действие кортизона при лечении острого воспаления. Куркумин блокирует молекулу NF‑kB, которая проникает в ядра клеток и включает гены, отвечающие за воспаление. Я стараюсь использовать куркуму в своих рецептах как можно чаще.
Имбирь
Этой специей на протяжении тысячелетий лечат расстройства пищеварения, головные боли и инфекции. Включить ее в рацион не составит труда: просто добавляйте корень или специю на основе корня имбиря в любые блюда или выжимайте из корня сок. Имбирь подавляет провоспалительные факторы, при этом обеспечивая организм большим количеством антиоксидантов. Он также снижает скорость образования тромбоцитов, в результате кровообращение улучшается, а процесс заживления идет быстрее.
Босвеллия
Долгие годы эта трава используется в индийской медицине для восстановления соединительных тканей и поддержания здоровья суставов. Она облегчает боль, как и нестероидные противовоспалительные препараты. Босвеллия уменьшает выработку провоспалительного фермента 5-LOX. Его избыток провоцирует боли в суставах, аллергии, респираторные и сердечно-сосудистые заболевания. Босвеллию можно принимать внутрь в форме капсул или наносить на проблемную область.
Подобная востребованность босвеллии объясняется химическим составом камедесмолы этого растения. В зависимости от разновидности босвеллии, она содержит в разных пропорциях следующие ценные вещества: смолы (до 56%), камедь (до 47%), а также эфирные масла. Что касается химического состава ладана босвеллии, то в нем присутствуют босвеллиевая кислота, октил ацетат, октанол, дипентен, камфен, вербенон, цимол, лимонен, полисахариды, арабиноза, ацетат инценсола и другие активные компоненты.