Привет!Сегодня расскажу вам рецепт быстрого приготовления морса,мы не будем его варить по двадцать минут,как некоторые это делают,потому что это уже получается компот!А морс это напиток с сохранением всех его полезных свойств.
Итак,нам понадобится :
1)Ягоды,какие вам больше нравятся (клюква,красная или чёрная смородина,ежевика,брусника,облепиха) -0,5кг.
2)Вода-1,5л.
3)Сахар+мед-по вкусу.
Способ приготовления:
Ягоды кладём в кастрюлю,заливаем водой,насыпаем сахар.
Ставим на огонь,как только вода закипает отставляем кастрюлю.(так мы сохраняем большую часть витаминов,т.к. при термической обработке все полезные вещества погибают)
Пробиваем все блендером.
Затем перетираем Ягоды через сито,Так мы избавимся от ненужной нам кожуры и семечек и получим нежную мякоть.
Доводим до вкуса мёдом или сахаром.
Готово!
Пить можно как охлажденным,так и теплым.)
Приятного Аппетита!)
Ф